紅酒燉牛肉一直是法國菜的經典菜色，說到燉肉，就是紅酒燉牛肉與白醬燉仔牛肉最為出名的了。
使用部位不那麼好的肉透過燉煮的方式達到讓食物大大加分的效果，正是練習技巧的一道好菜
本食譜源自Paul Bocuse<<Bocuse in Your Kitchen>>
3小時 完成 4人份
事前準備：
紅酒燉牛肉一直是法國菜的經典菜色，說到燉肉，就是紅酒燉牛肉與白醬燉仔牛肉最為出名的了。
使用部位不那麼好的肉透過燉煮的方式達到讓食物大大加分的效果，正是練習技巧的一道好菜
本食譜源自Paul Bocuse<<Bocuse in Your Kitchen>>
3小時 完成 4人份
事前準備：
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